Mitgliederversammlung Höri Bülle e.v. am in Moos. Herzlich Willkommen zur Mitgliederversammlung

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Mitgliederversammlung Höri Bülle e.v. am in Moos Herzlich Willkommen zur Mitgliederversammlung 1 Mitgliederversammlung Höri Bülle e.v. am Tagesordnung 1. Begrüßung 2. Feststellung
Mitgliederversammlung Höri Bülle e.v. am in Moos Herzlich Willkommen zur Mitgliederversammlung 1 Mitgliederversammlung Höri Bülle e.v. am Tagesordnung 1. Begrüßung 2. Feststellung der Tagesordnung 3. Bericht des Vorstandes zu den Aktivitäten Rückmeldung zur externen Kontrolle 2017, Aktuelle Infos zu Kassenbericht Bericht der Kassenprüfer 7. Entlastung des Vorstandes 8. Wahl Vorstand und Kassenprüfer 9. Anträge 10. Jahresplanung Verschiedenes 2 Eckpunkte zum Verein Höri Bülle e.v. Den gemeinnützig anerkannten Verein gibt es seit Aufgaben und Leistungen des Vereins: Bündlerkontrolle organisieren, abwickeln und bezahlen Formalitäten Verein / Marketing und Öffentlichkeitsarbeit Mitgliedsbeiträge 2017: Erzeuger: 120 Kleinerzeuger: 60 Verarbeiter, Gastronomen: 80 Förderer: mindestens Mitglieder 2017: 13 Erzeuger, 1 Kleinerzeuger 4 Verarbeiter, 4 Gastronomen 28 Förderer/Unterstützer 3 Bericht des Vorstandes 2017 gab es insgesamt 6 Vorstandssitzungen mit folgenden Aufgabenschwerpunkten: 1. Vereinsangelegenheiten Mitgliederwerbung, Vorstandssitzungen, Kontoführung, Jahresabschluß Vorbereitung und Durchführung der Bündler-Kontrolle Kontrollvertrag mit ABCert, Kontrolle organisieren, abwickeln 3. Marketing und Öffentlichkeitsarbeit Pflege des Internetauftritt: Marketingmittel, Verpackung Veranstaltungen, Messen, Pressemitteilungen, Öffentlichkeitsarbeit 4 Bericht des Vorstandes Entwicklung der Anbaufläche Anbaujahr Anzahl Erzeuger in der Schutzgemeinschaft Anbaufläche der Schutzgemeinschaft Höri Bülle ,87 ha 7,05 ha 8,80 ha 5 Bericht des Vorstandes Verarbeitete Produkte von der Höri Bülle - Cremesuppe von der Höri Bülle - Höri Bülle Schmaus - Höri Bülle Quitten-Schmaus - Maultasche von der Höri Bülle -Höri Bülle Salz -Eis von der Höri Bülle -Höri Bülle Käse - Höri Bülle Gurken-Genuss - Höri Bülle Schmelz - 6 Bericht des Vorstandes Marketing, Werbemittel Höri Bülle Taler, Druck 50 cm Durchmesser, wetterfest für alle aktiven Mitglieder der Schutzgemeinschaft jedes Mitglied hat eine CD (Bilder, Logo, Etikettvorlage u.a.) erhalten Internetauftritt des Vereins Höri Bülle e.v. Drop Flag Schürzen Sackanhänger Postkarten 7 Bericht des Vorstandes Marketing Postkarten-Reihe Imagekarten zum Verein Höri Bülle e.v. Kosten: 0,10 /Karte Delikat Essen Duventäster-Maier Grüner Baum Grüner Baum Zum Sternen Höri Hotel Merk Höri Milch Fürst Einheitliche Mitglieder-Postkarten mit eigenen Bildern/Logo, Rückseite: Infos zum Betrieb, Rezepte.. Kosten der Gestaltung der Postkarten übernimmt der Verein Höri Bülle e.v. Kosten des Drucks übernimmt das Mitglied (500 Stück = 72, Stück = 85 ) 8 Bericht des Vorstandes Eindrücke vom Anlass in der Landesvertretung B-W am Abendempfang des MLR anlässlich der Grünen Woche Baden-Württemberg is(s)t auf kulinarischer Spurensuche Produkte, Menschen, Geschichten 9 Bericht des Vorstandes Eindrücke vom Bülle Kehraus am in der Torkel, Bankholzen Alle Mitglieder waren eingeladen zum gemütlichen Plausch und Erfahrungsaustausch mit tollem Buffet 10 Bericht des Vorstandes Drei Bülle-Ausfahrten auf der MS Seestern / / Bericht des Vorstandes Abendmarkt in Radolfzell Der Verein Höri Bülle e.v. präsentiert sich beim Abendmarkt am in Radolfzell 12 Bericht des Vorstandes Arche des Geschmacks in Beuren Höri Bülle beim landesweiten Archemarkt am in Beuren 13 Bericht des Vorstandes Eindrücke vom Bülle Fest Buchbare Pauschale Genuss rund um die HöriBülle https://www.tourismusbw.de/stories/genuss/die-hoeri-invier-gaengen Partner: Kultur- und Gästebüro Gaienhofen, Gasthaus Seehörnle, Grüner Baum, Gasthaus Hirschen, Seerestaurant Schlössli. 15 Bericht des Vorstandes Presseberichte 2017 Veröffentlichungen 2017 Pressereise der TMBW am zum Thema Genuss-Radtour Bülle, Rettich und Salat 16 Rückmeldung zur externen Kontrolle 2017 Grundlage des Kontrollkonzeptes: Spezifikation a) Anbau/Produktion im geografisch abgegrenzten Gebiet b) Betrieb verwendet eingetragenen Namen, Logos c) Eigenkontrollbögen zur Produktion/Vermarktung liegen vor - Flächenangaben, Saatgut, Produktion, Ernte, Lagerung, Trennung zu ähnlichen Produkten, Rückverfolgbarkeit, Plausibilitätsprüfung, Etikettierung, Absatzwege, Warenflußberechnung. d) Teilnahme an Schulungen, Schulungsunterlagen e) Etikettierung/Werbematerialien f) Internes Kontrollsystem liegt vor - Eigenkontrolle, Selbstverpflichtungserklärung, Kontrolle durch Bündler, Sanktionskatalog g) Reklamationen h) Mitteilungen über wesentliche Änderungen/Auflagen bei der Kontrollstelle 17 Rückmeldung zur externen Kontrolle 2017 Bündlerkontrolledurch die Schutzgemeinschaft nicht so kostenintensiv, als wenn jeder sich einzeln kontrollieren lassen muß! Alle Erzeuger, welche die Höri Bülle unter diesen Namen Höri Bülle, Bülle von der Höri vermarkten, sind verpflichtet, sich kontrollieren zu lassen, 18 Rückmeldung zur externen Kontrolle 2016 Geographisch abgegrenztes Gebiet Gemeinden: Moos Gaienhofen Öhningen Teilort Bohlingen von Singen 19 Rückmeldung zur externen Kontrolle 2017 Herstellungsverfahren und Verpflichtungen nach g.g.a. Verarbeiten 20 Infos zur Kontrolle im Herbst 2018 Vorbereitung der Bündlerkontrolle Anbaudokumentation 2018 Eigenkontrollbogen Dokumentation Verkauf 2. Kennzeichnung / Etikettierung / Rückverfolgbarkeit 3. Warenflüsse und Mengenbilanzierung für Ernte 2018 Verkauf 2018/2019 Nachweis über lückenlose Lieferscheine/Rechnungen an Verarbeiter/Wiederverkäufer 21 Etikettierung Die Etikettierung muss in allen Vermarktungsstufen als Höri Bülle erfolgen Name des Herstellers, Ortsname der Erzeugung + PLZ Das Wort-/Bildzeichen der Schutzgemeinschaft mit dem Schriftzug Höri Bülle Das Original und das Logo g.g.a. müssen verwendet werden Jede weitere Angabe, welche die Schutzgemeinschaft für notwendig hält, um die Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten z.b. Sackanhänger 22 Deklaration/Etikettierung Beispiel Max Meier Moos-Iznang Höri Bülle Urspungsland: Moos D 2,50 /kg Logos verpflichtend auf allen Etiketten Ab Ernte 2017: Sackanhänger/Einleger verpflichtend beim Verkauf in Säcken/Schalen 23 Werbung und Öffentlichkeitsarbeit Nutzung der beiden Logos auf der Internetseite Beispiel 24 Externe Kontrolle Höri Bülle g.g.a Eindrücke von der Vor-Ort Kontrolle (Peter Schmidle und Michael Glaser) 25 Externe Kontrolle Höri Bülle g.g.a Nach erfolgreicher Kontrolle wird das Zertifikat ausgestellt: 26 Kassenbericht 2017 Einnahmen Ausgaben Übertrag aus ,07 Beiträge Mitglieder ,00 Gläserne Produktion 300,00 Überschuss Bülle Fest 1.926,30 Verkauf Höri-Taler 0,00 Verkauf Sackanhänger 463,30 Verkauf Postkarten 489,07 Gebühren Internetdomain 50,82 Internetdomain, Strato 26,94 Internetseite (Wartung Portuna) 214,20 Druck Sackanhänger, Tröndle 722,38 Gestaltung Postkarten, hdgraphikdesign 282,62 Bündlerkontrolle ABCert ,25 Druck Postkarten, Online-Printers 489,07 Flagge, Ostermayer artworks 513,04 Verlust Abendmarkt ,35 ILE-Bodensee, Mitgliedsbeitrag 50,00 Summe 7.802,44 Summe 3.632,04 Kassenbestand zum : 4.516,77 27 Wahl von Vorstand und Kassenprüfer Vorstandspool mit mindestens 6 Mitgliedern: Vorsitzende(r), Stellvertreter(in), Kassenführer, Schriftführer, Beisitzer Zur Wahl in die Vorstandschaft lassen sich aufstellen: Andrea Fürst Diana Maier-Duventäster Norbert Matt Jürgen Graf Hubert Neidhart Markus Bruderhofer Heinolf Kielkopf Kassenprüfer: Gaby Schneider, Andreas Bruttel 28 Jahresplanung 2018 Projekte, Aufgaben und Ideen Schulung zu den Qualitätsstandards bei der Erzeugung der Höri Bülle am Mitgliedertreffen Bülle-Kehraus am im Torkel in Bankholzen 2 Abendrundfahrten rund um die Höri Bülle auf der MS Seestern ( und ) regelmäßige Pflege und Aktualisierung des Internetauftritts des Vereins Höri Bülle e.v. Abwicklung Bündlerkontrolle im Herbst 2018 Gemeinschaftsstand des Vereins Höri Bülle auf dem Büllefest am (Moos) Erweiterung der Postkartenreihe der Mitgliedsbetriebe Buchbare Angebote rund um die Höri Bülle in Zusammenarbeit mit touristischen Leistungsträgern (Betriebsbesichtigungen, Zöpfeflechten, Kochkurs, Bülle-Menü u.a.) Premium Mitgliedschaft für Fördermitglieder Buch mit Infos zur Höri Bülle und Bezugsadressen Pressemitteilungen, Journalistenreise, Kochkurse, Kochevents Welche Ideen haben Sie???? 29 Ideen zu buchbaren Pauschalen Kulinarische Botschafter am Bodensee Ergebnis aus dem Workshop Pauschalen und Erlebnisse im Tourismus am in Öhningen 30 Ideen zu buchbaren Pauschalen Genuss rund um die HöriBülle Wir bieten: Erzeugerbetriebe, Verarbeiter zur Besichtigung Kochkurs-Anbieter Bülle Zöpfe flechten Rezepte zur Höri Bülle Infos rund um die Höri Bülle Wir suchen Partner für: Unterkünfte Kulinarik Logistik Ergebnis aus dem Workshop Pauschalen und Erlebnisse im Tourismus am in Öhningen 31
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