Unsere Prädikatsweine aus Oberkircher Lagen Flasche Klingelberger (Riesling) 4,80 14,00 Kabinett trocken Klingelberger (Riesling) 5,20 15,00 Spätlese

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Unsere Qualitätsweine aus Oberkircher Lagen 1/4 l Müller-Thurgau trocken oder halbtrocken 3,60 Klingelberger (Riesling) 4,40 trocken oder halbtrocken Grauburgunder 4,40 trocken Ruländer 4,40 lieblich Spätburgunder
Unsere Qualitätsweine aus Oberkircher Lagen 1/4 l Müller-Thurgau trocken oder halbtrocken 3,60 Klingelberger (Riesling) 4,40 trocken oder halbtrocken Grauburgunder 4,40 trocken Ruländer 4,40 lieblich Spätburgunder Weißherbst halbtrocken oder lieblich 4,40 Spätburgunder Rotwein 4,60 trocken, halbtrocken oder lieblich Gerne servieren wir Ihnen auch ein Achtele Alle unsere Weine enthalten Sulfite. Unsere Prädikatsweine aus Oberkircher Lagen Flasche Klingelberger (Riesling) 4,80 14,00 Kabinett trocken Klingelberger (Riesling) 5,20 15,00 Spätlese mild Chardonnay 4,80 14,00 Kabinett trocken Grauburgunder 4,80 14,00 Kabinett trocken Grauburgunder Spätlese trocken 5,20 15,00 Spätburgunder Rotwein 5,20 Kabinett trocken oder halbtrocken 15,00 Spätburgunder Rotwein 5,80 Spätlese trocken oder halbtrocken 17,00 Gerne servieren wir Ihnen auch ein Achtele Alle unsere Weine enthalten Sulfite. Farbe bekennen Flasche Blanc de Blanc Qualitätswein, trocken Weißweincuvée mit vielschichtigem Aromenspiel und feinen mineralischen Akzenten. 4,40 12,70 Blanc de Noir Qualitätswein, trocken Blauer Spätburgunder einmal anders, weiss gekeltert sein frischer, zarter Geschmack macht diesen Wein so lebendig. 4,40 12,70 Rosé de Noir Qualitätswein, trocken fruchtiger Körper, duftet nach roten Beerenfrüchten, insbesondere Erdbeeren 4,40 12,70 Noir de Noir Qualitätswein, trocken Rotweincuvée aus Regent & Blauem Spätburgunder fruchtig, kräftig, vollmundig 5,20 15,00 Gerne servieren wir Ihnen auch ein Achtele Alle unsere Weine enthalten Sulfite. Johann Jacob Christoph von Grimmelshausen, der bedeutendste Schriftsteller des 17. Jahrhunderts lebte lange Zeit in Oberkirch und Umgebung. JOHANN Riesling Brut feinfruchtig & säurebetont Pinot Brut kräftig & vollmundig Grauburgunder Rotwein Unseren Sekt aus Oberkircher Lagen in traditioneller Flaschengärung hergestellt & handgerüttelt haben wir nach den Vornamen des Barockschriftstellers benannt. Nach seinen Werken Der Abentheuerliche Simplicissimus Teutsch und Lebensbeschreibung der Ertzbetrügerin und Landstörtzerin Courasche sind unsere Weine benannt. Für unsere SIMPLICIUSund COURASCHE- Weine werden nur die aromatischsten, vollreifen Trauben von Hand gelesen. Grauburgunder und Rotwein werden sorgfältigst in kleinen Eichenholzfässern (Barrique) ausgebaut. SIMPLICIUS traditionell * trocken 1/4 l Flasche COURASCHE temperamentvoll * halbtrocken 0,1 l 5,00 5,40 Flasche 2,80 19,00 JACOB 2,80 19,00 CHRISTOPH Pinot Rosé Brut fruchtig & kräftig Grimmelshausen Aperitif Unser Johann Riesling Sekt, mit einem Schuss fruchtigem Granatapfellikör (1,2,3, h) 2,80 3,50 19,00 14,50 16,00 Rotwein 5,40 16,00 (1) Mit Farbstoff (2) Mit Konservierungsstoff (3) Mit Antioxidationsmittel enthält Sulfite. Alle unsere Weine & Sekte enthalten Sulfite. SIMPLICISSIMUS Edelbrände Gebirgskirschwasser Mirabellenbrand Zwetschgenwasser Williams-Christ Birnenbrand 2 cl Zibärtle O Wildzibärtle N 1 Wildkirschwasser Wald-Himbeergeist Edelkirsch-Likör Brände & Co O N 1 2 cl 4,20 5,20 5,00 Himbeer-Frucht-Geist Williams-Christ-Birnenfruchtbrand Marillen-Fruchtbrand Alter Pflaumenfruchtbrand Topinambur (Rossler) Blutwurz 2,00 2,00 Suppen Zwiebelsuppe mit Käse überbacken Gulaschsuppe (1,2,3,8,h) (1,2,3,5,h) 4,50 4,50 Warme Speisen Schinken-Käse Baguette 5,00 heiß (2,3,4,5,8) Champignon-Toast (2,3,4,5,8,h) mit Schinken, Champignons und Käse überbacken 7,00 Gebackener Camembert (1,2,3,4,5,6,8) 7,00 mit Preiselbeersahne und Toast Käsespätzle 1 (1,2,3,5,6,8,h) Spätzle mit Käse überbacken Käsespätzle Spezial mit Schinken, Speck und/oder Gorgonzola überbacken Rosmarinkartoffeln (1,2,3,4,5,6,8,h) Walachen-Forelle (Herzlich willkommen in der Stabhalterei Walachei) ganze, geräucherte Forelle, warm mit Sahnemeerrettich und Toast (2,3,8) in Olivenöl gebraten, mit hausgemachter Knoblauchsoße Kleine Portion Große Portion (2,3,8,f) (2,3,4,5,8,h) Aristo zwei in Kräutern marinierte Schweinerückensteaks mit hausgemachter Knoblauchsoße und Rosmarinkartoffeln 7,00 9,00 9,80 3,60 5,60 10,80 Lamm (2,3,8,f) 16,80 Lammkoteletts mit Rosmarinkartoffeln und hausgemachter Knoblauchsoße (1) Mit Farbstoff (2) Mit Konservierungsstoff (3) Mit Antioxidationsmittel (4) Mit Phosphat (5) Enthält Weizen (Gluten) (6) Enthält Ei (f) Enthält Sellerie (g) Enthält Senf Enthält Sulfite (7) enthält Erdnüsse (8) Enthält Milch (9) Enthält Mandeln (Amygdalus communis L) Körbchen Brot mit Butter mit Bohnerts Apfel-Griebenschmalz Gmeiners Gugelhupf warm, mit Puderzucker bestäubt Portion Oliven (5) (1,2,3,5) Kräuter-Oliven mit Chili (scharf) Käse & Schinken Käsewürfel (100 g) Kleine Käseauswahl (150 g) verschiedene Käsesorten mit Butter und Brot Große Käseauswahl (250 g) verschiedene Käsesorten mit Butter und Brot (5) (1,2,3,5) Käse - Schinken Teller verschiedene Käsesorten & Schwarzwälder Schinken mit Brot & Butter 2,50 4,50 4,00 11,00 14,50 12,50 Schwarzwälder Schinken 9,50 roher, geräucherter Schinken mit Butter und Brot Salate (1,2,3,4,8,f,g) Kleiner Blattsalat 3,80 (1,2,3,4,8,f,g) Großer Blattsalat 5,80 Salat Frau Ober Blattsalate mit gebratenem Hähnchenbrustfilet Straßburger Wurstsalat mit Gruyere Käse mit Brot (5) mit Brägele (1,2,3,4,8,f,g) (1,2,3,4,8,f,g) 11,00 8,00 10,50 (1) Mit Farbstoff (2) Mit Konservierungsstoff (3) Mit Antioxidationsmittel (4) Mit Phosphat (5) Enthält Weizen (Gluten) (6) Enthält Ei (f) Enthält Sellerie (g) Enthält Senf Enthält Sulfite (7) enthält Erdnüsse (8) Enthält Milch (9) Enthält Mandeln (Amygdalus communis L) Weinschorle vom Müller-Thurgau vom Klingelberger o. Spätburgunder Rotwein 2,70 Bier Ulmer Pils vom Faß Ulmer Hefeweizen hell Ulmer Sportweizen alkoholfrei Mineralwasser Peterstaler Mineralwasser classic Peterstaler Mineralwasser classic Peterstaler Mineralwasser medium Peterstaler Mineralwasser still Peterstaler Mineralwasser classic Säfte & Co Apfelsaft naturtrüb Apfelsaftschorle naturtrüb Apfelsaftschorle naturtrüb Orangensaft Verjus Schorle (alkoholfreier Traubenmost) (1,2,3,4,) (1,2,3,4,) (1,2,3,4,) Coca-Cola, Fanta oder Spezi (1,2,3,4,) (1,2,3,4,) (1,2,3,4,) Coca-Cola, Fanta oder Spezi Kaffee & Co Tasse Kaffee Tasse Milchkaffee Tasse Cappuccino Tasse Espresso Glas Tee (8) (8) 0,30 l 0,50 l 0,50 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,50 l 0,50 l 2,70 3,80 3,80 3,20 3,20 3,20 3,80 4,20 4,20 2,80 (1) Mit Farbstoff (2) Mit Konservierungsstoff (3) Mit Antioxidationsmittel (4) Mit Phosphat (5) Enthält Weizen (Gluten) (6) Enthält Ei (f) Enthält Sellerie (g) Enthält Senf Enthält Sulfite (7) enthält Erdnüsse (8) Enthält Milch
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