Willkommen bei der Feinkost-Metzgerei Franz!

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Willkommen Metzgerei Franz GmbH Partyservice Tel: Fax: Mobil: Willkommen bei der Feinkost-Metzgerei Franz! Hausgemacht & Regional das sind die Schlagworte, die für
Willkommen Metzgerei Franz GmbH Partyservice Tel: Fax: Mobil: Willkommen bei der Feinkost-Metzgerei Franz! Hausgemacht & Regional das sind die Schlagworte, die für unsere Produkte stehen. Und wir garantieren dafür mit unserem Namen! Hausgemacht In bester handwerklicher Tradition fertigen wir unser gesamtes Sortiment an Fleisch- und Wurstspezialitäten im eigenen Haus aus unserer Wurstküche direkt in den Laden. Noch frischer geht's nicht! Regional Wir schätzen die heimische bäuerliche Landwirtschaft und stehen in Verantwortung mit Tier und Natur. Deshalb legen wir größten Wert auf artgerechte Tierhaltung und beziehen unser gesamtes Fleisch aus kontrollierten Betrieben der bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch-Hall. Partyservice Überraschen Sie Ihre Gäste mit erstklassigen Köstlichkeiten und genießen Sie unseren Service. Wir kreieren nicht nur wunderschöne Buffetvarianten, sondern erstellen ein leckeres Menü, ganz nach Ihren individuellen Vorlieben. Von frischen Snacks wie Finger Food, Canapés, belegten Brötchen, hausgemachten Salaten, kalten oder kaltwarmen Platten jeglicher Art, einen leckeren Braten bis hin zu herzhaften Schlemmersuppen und noch vielen weiteren warmen Speisen bei uns bekommen Sie alles, was das Herz begehrt. Entdecken Sie auf den folgenden Seiten Ihr persönliches Wunsch-Menü und genießen Sie die Premium-Qualität aus dem Hause Franz und das auch noch frei Haus. Wir freuen uns auf Sie! Ihr Franz Künzner Metzgermeister und Geschäftsführer Mit dem guten Geschmack ist es ganz einfach: Man nehme von Allem nur das beste Partyservice: Montag Samstag, an Sonn- u. Feiertagen nach Absprache belegte Semmeln Halbe belegte Bio-Semmeln oder Bio Vollkornsemmeln (Aufpreis 0,20 ) Semmeln mit Frischwurst/Salami Belegt mit Frischwurstaufschnitt von Kalb oder Pute... 2,20 Belegt mit verschiedenen hausgemachten Salamisorten... 2,30 Alle Preise sind inklusive der gesetzlichen MwSt. Semmeln mit Roh- oder kochschinken Belegt mit Lachsschinken Belegt mit ital. Landschinken (Rohschinken) Belegt mit Hüttenspeck (Rohschinken) Belegt mit Bauernschinken Belegt mit Putenschinken (Natur oder Mediterran) Belegt mit Giandotto-Schinken Belegt mit Krustenschinken Belegt mit Wacholderschinken Belegt wahlweise mit Pfeffernüßchen, Rosmarinnüßchen oder Kräuternüßchen Semmeln mit fisch jeweils... 2,30 Belegt mit geräucherten Forellenfilets und und Sahnemeerrettich Belegt mit Shrimps Cocktail Räucherlachs mit frischem Dill jeweils... 2,90 Semmeln mit Bio-Käse (Schwäbisch Hall) Belegt mit Bio-Käse-Aufschnitt (Schwäbisch Hall) Belegt mit Gorgonzola und Birne Belegt mit Brie und frischen Früchten Belegt mit Obatzda und Zwiebeln jeweils... 2,40 Semmeln mit Frischkäse Belegt mit Räucherlachs-Frischkäse Belegt mit Bruschetta-Frischkäse Belegt mit Ruccula-Pinienkernen-Frischkäse Belegt mit Radieschen Meerettich-Frischkäse jeweils... 2,20 Semmeln vegetarisch Belegt mit Tomate Mozzarella Belegt mit Antipasti-Gemüse vom Grill und Parmesan-Spänen jeweils... 2,20 Alle belegten Semmeln werden auf Platten angerichtet und dekorativ garniert mit Gartenkräutern, Gurke, Ei, etc. CANAPés Metzgerei Franz GmbH Partyservice Tel: Fax: Mobil: Canapés erhältlich ab 10 Stck. pro Sorte. Als Brotbeilage verwenden wir Bio-Baguette. FRANZ Obazda Canapé... 1,90 Rohschinken Canapé... 2,40 (FRANZ exklusive Rohschinken-Spezialitäten) Kochschinken Canapé... 2,50 (Belegt mit verschiedenen hausgemachten Schinkenspezialitäten) Antipastigemüse Canapé mit Parmesan-Spänen... 1,90 Coppa di parma Canapé... 2,80 Schwäbisch Hällischer Coppa di parma auf Artischockencreme mit Parmesan-Krusterl Gorgonzola Canapé... 2,60 Gorgonzola-Käse mit glacierter Williams Christ Birne und Walnuß Roastbeef Canapé... 2,80 mit Rotweinschalotten und Gartenkräutern Putenschinken Canapé... 2,60 Putenschinken mit cremigen Honig-Senf-Frischkäse Hähnchenbrust Canapé... 2,70 Bauernhähnchenbrust mit fruchtig feurigen Aprikosen-Chili-Dip Canapé mit gegrillten Scampi auf Dillbutter... 2,90 Räucherlachs Canapé... 2,90 mit Honig-Senf-Dip und frischen Dill Räucherforellen Canapé... 2,90 Forelle aus dem Buchenrauch mit Sahnemeerettich und Feldsalat Alle Preise sind inklusive der gesetzlichen MwSt. Partyservice: Montag Samstag, an Sonn- u. Feiertagen nach Absprache Fingerfood Fingerfood übersicht Preise pro Stück, ab 5 Stück pro Sorte erhältlich, gerne stellen wir Ihnen auf Wunsch eine Fingerfood Platte zusammen. In Fassbutter gebackenes: Minischnitzel von der Pute... 2,90 Minischnitzel vom Schwein... 2,80 Minischnitzel vom Kalb... 4,50 Pflaumen im Speckmantel... 1,60 Mini Fleischpflanzerl... 1,50 Mini Kalbsfleischpflanzerl... 2,20 Party-Hähnchenkeulen... 2,00 Riesen-Champignons gefüllt mit feinem Antipastigemüse.... 1,90 Alle Preise sind inklusive der gesetzlichen MwSt. Fingerfood-Spieße Spieße-Auswahl ab 10 Stck. pro Sorte erhältlich Tomaten Mozzarella-Spieße mit Balsamico-Creme und frischem Basilikum.... 1,80 Hackbällchen-Spieße mit würziger Marinade... 2,60 FRANZ Bayerische Fingerfood Platte Unser Klassiker: Eine Zusammenstellung von Spareripps, Party Hähnchenkeulen, Mini-Schnitzel vom Schwein, Mini-Fleischpflanzerl und Obazda Canapés. Wir reichen dazu unsere Spezialsauce sowie unseren hausgemachten Kartoffel-Gurken-Salat. pro Person... 12,50 Puten-Hackbällchen-Spieße mit würziger Barbecue-Marinade... 2,60 Imberger Biokäs-Trauben-Spieße.... 2,50 Antipasti-Spieße von knackigen gegrillten Gemüsen... 2,30 Leberkäs-Gurkerl-Spieße... 1,90 Vorspeisen Metzgerei Franz GmbH Partyservice Tel: Fax: Mobil: Franz Feine Vorspeisen-Platten ab 10 Stck. pro Sorte erhältlich: Brezenknödelcarpaccio Preis pro Person... 5,90 marinierter Essigknödel aus Brezen mit gebratenen Pilzen der Saison und Speckkrusterl. Caprese Preis pro Person... 5,80 Tomate und Mozzarella mit frischem Basilikum. Mariniert mit feinstem Balsamessig und Olivenöl. Antipasti verdure...(klein/100 g) 2,40 Antipasti verdure...(groß/ 200 g) 4,80 Hausgemachte gegrillte und marinierte italienische Gemüsespezialitäten, mit Balsamzwiebeln und Oliven angereichert. Shrimps Cocktail Preis pro Person... 5,80 Die Sauce für unseren Shrimps Cocktail wird selbstverständlich hausgemacht und bekommt den besonderen Schliff durch einen Hauch Cognac. Mit frischen Dill und Zitrone wird vollendet. Geflügelsalat Preis pro Person... 3,40 Unser Klassiker: Beste Hühnchenbrust, Mayonaise, feines Gemüse, Ananas und Kräuter ergeben einen Geflügelsalat, der Ihnen und Ihren Gästen in bester Erinnerung bleiben wird. Vitello Tonnato Preis pro Person... 6,80 Klassische italienische Vorspeise aus Kalbfleisch, in Wein und Gemüse gekocht, mit einer feinen Thunfischsauce. Bei allen Vorspeisen kalkulieren wir 200 g pro Person Partyservice: Montag Samstag, an Sonn- u. Feiertagen nach Absprache Kalte Platten rustikale bauern-brotzeit-platte Preis pro Person... 6,50 Schwarzgeräuchertes, kalter Braten, gemischter Pressack, Gebirgssalami, Mettwurst, Hausmacher- Leberwurst, Bauernschinken, Bio-Bergkäse, Obazda, Feuerteufel, Sächsische Brotzeitwurst, Paprikasalami, Griebenschmalz, Radischen, Essiggurken, Tomaten. Edelfisch Platte Preis pro Person... 14,50 Räucherlachs mit Dill und Zitrone, geräucherte Forellenfilets aus dem Buchenrauch mit Preiselbeersahne und Sahnemeerettich, Auswahl an Gewürz- Makrelen Knoblauchgarnelen, garniert mit Cherrytomaten, Gartenkräutern und Früchten der Saison Alle Preise sind inklusive der gesetzlichen MwSt. klassische wurst- UND schinken-platte Preis pro Person... 7,90 Vielfach sortierter Kalbfleischwurst-Aufschnitt, saftiger Krustenschinken, Landrauchschinken, Wacholderschinken, Chilli-, Pfeffer- und Kräuternüsschen, milder Bauernschinken und kräftiger Schwarzwälder Schinken, klassisch garniert mit Essiggurken, Rispentomaten, Petersilie, frischen Paprika und Gemüsesticks. franz premium-schinken-platte Preis pro Person... 9,50 Hauchdünn geschnittener Giandotto-Schinken, feiner italienischer Rosmarinschinken, Landrauchschinken, saftiger Krustenschinken, Wacholderschinken, hausgemachter mediterraner Rohschinken, Südtiroler Schinkenspeck, zarter Lachsschinken, italienischer Landschinken, Hüttenspeck, garniert mit Melone, Früchte der Saison, Oliven, milden Peperoni und mit Lauchfrischkäse gefüllter Salatgurke vollendet. Bei allen Platten kalkulieren wir 250 g pro Person Herzhafte Bio-Käseplatte (Schwäbisch Hall) Preis pro Person... 9,50 Sonnentaler leichter Landkäse, Schwarzbierkäse, Ilmberger Bauernkäse, Schwäbischer Rahmkäse, Frischkäse (Rucola, Pinienkerne, Meerrettich, Radischen, Bruschetta, Obazda, Frühlingszwiebeln), garniert mit Weintrauben, Salatgurke, Cherrytomaten und Früchten der Saison Wurstküche Metzgerei Franz GmbH Partyservice Tel: Fax: Mobil: Täglich frisch aus unserer Wurstküche: Kälberne Wollwürste (2 stck.) in Butter angebräunt an feiner Bratensauce mit Kartoffel-Lauch-Püree ,50 Gemischter heißer Würsteltopf Würzige Pfälzer (3 Stck.) mit feiner Majoran-Note auf hausgemachtem Apfel-Sauerkraut und Kartoffelbrei... 6,50 Franz's SEX auf Kraut (6 Stck.) Franz's Bratwürstel auf Kartoffelbrei und Sauerkraut... 6,50 Wir bieten Ihnen wahlweise an: Debreciner...Paar 2,80 Wiener...Paar 2,80 Pfälzer...Paar 3,50 Weißwürste.... Stück 1,50 Regensburger... Stück 1,60 Dicke... Stück 1,50 Dazu empfehlen wir Händlmaier-Senf. Franz-Leberkäs-Schmankerl Genießen Sie unseren Top-Leberkäse in den Sorten: Fein Chili Altbayrisch Käskäs Pizza-Leberkäse Kalbskäse Dazu gibt's unseren hausgemachten Kartoffel-Gurken-Salat und Händlmaier-Senf Pro Person (wir kalkulieren 250 g Leberkäs)... 5,50 Partyservice: Montag Samstag, an Sonn- u. Feiertagen nach Absprache Salate/Suppen Alle Preise sind inklusive der gesetzlichen MwSt. Hausgemachte Salate Kartoffel-Gurken-Salat Kartoffelsalat mit Zwiebeln Gurkensalat mit frischem Dill und Sauerrahm Bayrischer Krautsalat Italienischer Tomatensalat mit und ohne Zwiebeln Pro Person jeweils... 2,80 Vital-Nudelsalat mit marktfrischen Gemüsen und Kräutern sowie unserer hausgemachten Pasta ,90 Kleiner gemischter knackiger bunter Marktsalat ,50 dazu gibt es wahlweise Joghurt-, Haus- oder Balsamico-Dressing Geflügelsalat Unser Klassiker: Beste Hühnchenbrust, Mayonaise, feines Gemüse, Ananas und Kräuter ergeben einen Geflügelsalat, der Ihnen und Ihren Gästen in bester Erinnerung bleiben wird. Preis pro Person... 4,90 Bei allen Salaten kalkulieren wir 250 g pro Person Saurer Wurstsalat mit Lyoner, Regensburger, Zwiebeln, Essiggurken und Schnittlauch an Essig-Öl-Marinade Preis pro Person... 3,65 Schweizer Wurstsalat mit Lyoner, Regensburger, Zwiebeln, Essiggurken, Schnittlauch u. Emmentaler Käse an Essig-Öl-Marinade Preis pro Person... 3,90 Suppen Gulaschsuppe nach original ungarischem Rezept gekocht. Aus reinem Rindfleisch, Gemüse, Paprika und Kartoffelwürfel.... 4,50 Kalbs-Leberknödel-Suppe 2 Stück kleine hausgemachte Kalbsleberknödel in Rinderbrühe ,50 Feine Karotten-Ingwer-Suppe mit Sahne u. einem Schuss Kokosmilch abgerundet.... 3,90 Schwammerl-Creme-Suppe aus frisch gemischten Schwammerln, mit Sahne verfeinert... 3,90 Kürbis-Creme-Suppe mit Kokosmilch, Ingwer u. gerösteten Kernen verfeinert... 3,90 Hauptgerichte Metzgerei Franz GmbH Partyservice Tel: Fax: Mobil: Franz Spanferkel-Spezialitäten Spanferkelkrustenbraten... 13,50 Von der Keule, mit Kartoffel- und Semmelknödel und Krautsalat mit kräftiger Bratensauce Knuspriges Spanferkelhaxerl... 11,90 Mit Bayerisch Kraut und Bratkartoffeln mit kräftiger Bratensauce Ganzes gebratenes Spanferkel mit Spezial-Knödelfüllung, im Ganzen geliefert. Dazu gibt's eine feine Spanferkelsauce und unseren hausgemachten Kartoffel- Gurken-Salat. Preis pro Person... 12,50 Super-TIPP! Die Größe des Spanferkels richtet sich nach der bestellten Personenzahl, wir liefern Ihnen das Spanferkel im Ganzen. Sie können es auch ohne Hilfe selbst tranchieren, da es bereits ausgelöst ist (ohne Knochen). Partyservice: Montag Samstag, an Sonn- u. Feiertagen nach Absprache Franz Schnitzel-vARIATIONEN frisch gebackenes Cordon-Bleu vom Schwein... 8,50 aus der zarten Schweinelende gefüllt mit Krustenschinken und Gouda Käse frisch gebackenes Cordon-Bleu von der Pute... 8,80 aus der zarten Putenbrust gefüllt mit Krustenschinken und Gouda Käse Pizza-Schnitzel... 8,50 Schweineschnitzel paniert und frisch gebacken mit Pepperoni, Paprika, Oliven, Salami Alle Preise sind inklusive der gesetzlichen MwSt. frisch gebackenes Schweineschnitzel. 7,50 aus der saftigen Oberschale frisch gebackenes Putenschnitzel... 7,80 aus der zarten Freiland-Putenbrust frisch gebackenes Wiener Kalbsschnitzel ,50 aus der saftigen Milchkalbsoberschale Jägerschnitzel Natur gebraten aus der zarten Schweinelende... 8,90 an frischer Schwammerlsauce Alle Schnitzel-Preise mit Beilage Hawai-Schnitzel... 8,90 Freiland-Hähnenbrust-Schnitzel paniert und frisch gebacken mit Krustenschinken, Ananas und Gouda belegt und überbacken Sellerie Schnitzel Pariser Art Vegetarisch.... 6,50 Knollen-Sellerie-Scheiben in Ei-Käse-Hülle gebacken an feiner Schwammerlrahmsauce (dazu empfehlen wir unsere hausgemachten Spätzle) Beilagen-Auswahl: Kartoffel-Gurken-Salat Kartoffel-Salat mit Zwiebeln Bratkartoffeln Hausgemachte Spätzle Gemischter grüner Salat mit verschiedenen Dressings Hauptgerichte Metzgerei Franz GmbH Partyservice Tel: Fax: Mobil: Gefüllte Schnitzel-Spezialitäten Mailänder Schnitzel.... 8,90 Freiland-Putenbrust-Schnitzel gefüllt mit Tomate- Mozzarella-Basilikum Füllungin Parmesan-Knusperpanade Münchner Schnitzel... 8,90 Schweineschnitzel gefüllt mit Zwiebeln, Speck, süßen und mittelscharfen Senf und würzigen Meerettich, in Semmelbröseln kross gebacken Allgäuer Schnitzel... 8,90 Schweineschnitzel gefüllt mit cremigen Obazda-Käse. Dazu gibt s Preiselbeeren Feinschmecker Schnitzel ,50 Kalbschnitzel gefüllt mit gebratenen Champignons, frischer Petersilie und Creme fraiché Almbauern Schnitzel... 9,50 Schweineschnitzel gefüllt mit Geräuchertem, Zwiebeln, Bergkäse und frischer Petersilie. In krosser Alm-Kräuterpanade gebacken Vital-Schitzel... 9,50 Freiland-Hähnchenbrust-Schnitzel raffiniert gewürzt und mit Antipasti-Gemüse gefüllt in Corn-Flakes-Panade goldgelb gebraten dazu gibt s unser Hausgemachtes fruchtiges Tomaten-Mango Chutney Zitronen, Preiselbeeren und Ketchup erhalten Sie natürlich gratis dazu Alle Schnitzel-Preise mit Beilage Beilagen-Auswahl: Kartoffel-Gurken-Salat Kartoffel-Salat mit Zwiebeln Bratkartoffeln Hausgemachte Spätzle Gemischter grüner Salat mit verschiedenen Dressings Partyservice: Montag Samstag, an Sonn- u. Feiertagen nach Absprache Hauptgerichte uriges Franz Kessel-Gulasch Preis pro Person... 8,90 ab 20 Personen Traditionell bereiten wir unser FRANZ uriges Kessel-Gulasch im großen Suppenkessel zu. Das saftige Rinder-Gulasch darf lange und langsam dahinköcheln, was ihm sein unvergleichliches Aroma verleiht. Dazu gibt s unsere hausgemachten Nudeln und Gurkensalat Alle Preise sind inklusive der gesetzlichen MwSt. BBQ-Spare-Ripps super saftig und rauchig würzig! Die weltbesten Spare-Ripps wahlweise vom Kalb oder Schwein vom Schwein Preis pro Person 7,90 vom Kalb Preis pro Person 8,90 unsere HAUSsPEZIALITÄTEN HAuptgerichte Metzgerei Franz GmbH Partyservice Tel: Fax: Mobil: erhältlich ab 10 Personen: Geflügel 1/4 knusprige Bauernente... 12,50 mit Apfel-Blaukraut und Kartoffelknödel Bauern-Hendlbrust vom Grill... 9,50 mit Gemüse-Curry-Sauce und Safranreis Rosa gebratene Entenbrust... 16,90 in Orangen-Calvados-Sauce mit Kirschtomaten- Zuckerschotengemüse und Kräuterspätzle Geschmorte Bauern-Entenkeule ,50 an feiner Preiselbeersauce, mit Spätzle und glasierten Karotten Franz Spezial-Tai-Curry... 8,50 von der Freilandpute, mit Limettenreis Schwein Schweinekrustenbraten vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein.. 8,90 mit Natursauce, Kartoffel- und Semmelknödel und bayerischem Krautsalat Zwiebel-Schmorsteak.... 7,80 vom Schweinenacken, mit Bratkartoffeln und Dillbohnen Rahmsteak vom Schweinerücken... 9,90 mit Brokkoligemüse und Spätzle Schweinefilet... 14,50 in Pfeffer-Cognacsauce auf Käsespätzle mit Gemüse Saftiges ungarisches Schweine- Schaschlik mit Reis oder Bratkartoffeln.. 9,50 Alle Preise sind inklusive der gesetzlichen MwSt. Partyservice: Montag Samstag, an Sonn- u. Feiertagen nach Absprache Hauptgerichte Saltim bocca alla romana ,50 Kleine Kalbsschnitzel mit Salbei und Rohschinken gebraten, in Weißweinsauce serviert, dazu gibt es traditionell Rosmarinkartoffeln. Wiener Kalbsrahmgulasch... 10,50 mit knackigem Kaisergemüse und Serviettenknödel. saftiger Kalbsrollbraten... 11,50 mit Bayerisch Kraut und Butterspätzle. Original Szegediner Gulasch... 8,90 Spezialität aus der geschmorten Schweinehüfte in Sauerkraut und Tomatenrahmsauce, dazu gibt es Letscho (Paprikagemüse) Bayrische Krautwickerl... 7,80 mit magerem Hackfleisch gefüllt, hausgemacht, an Natursauce und Kartoffelpüree. Saftige Fleischpflanzerl (2 Stck.)... 5,90 mit Kartoffelgurkensalat Kalb - vom schwäbisch-hällischen Milchkalb Kalbfleischpflanzerl.... 9,50 an Rahmwirsing und Kartoffelselleriepüree. Kalbstafelspitz geschmort... 13,50 in Weißweinsauce mit Grillgemüse, Spätzle und Apfelkren. Rind - Boef de hohenlohe Tafelspitz vom Jungrind ,50 An leichter Meerettichsauce, Gartengemüse und Petersilienkartoffeln. Rinderrouladen... 11,50 hausgemacht, an kräftiger Sauce mit Blaukraut und Kartoffelpüree. Zwiebelrostbraten... 15,50 von der Ochsenhüfte, mit Bratkartoffeln und hausgemachten Röstzwiebeln. Böfflamott á la FRANZ ,50 Geschmorte Rinderschulter nach alter Tradition zubereitet. Dazu gibt's Spätzle und Gemüse. Münchner Sauerbraten... 12,50 Geschmorte Rinderschulter nach altem Familienrezept. Dazu Schokoladenblaukraut und Semmelknödel. Hauptgerichte Metzgerei Franz GmbH Partyservice Tel: Fax: Mobil: Fisch Lachsfilet vom Grill... 13,60 an feiner Zitronensauce, Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln Zander vom Grill... 9,90 auf Dillgurkengemüse und Petersilienkartoffeln frisch gebackener Goldbarsch... 8,50 mit Zitrone, hausgemachter Sauce Remoulade und Kartoffel-Gurkensalat Vegetarische Hauptgänge Herzhaft gefüllte Aubergine... 8,50 mit Pinienkernen und gegrillten Gemüsen, mit Käse überbacken an leichter Tomatensauce mit Reis Gefüllte Riesen-Champignons.... 9,50 (2 Stck.) mit Gemüse und Parmesan gefüllt, an Bruschetta-Sahnesauce und Safranreis Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln 7,90 Hausgemachte Spätzle mit Allgäuer Bergkäse, Röstzwiebeln und leichter Muskatnote, dazu ein kleiner gemischter Salat. Italienisches Kartoffel-Gemüse-Gratin 6,80 mild, mit gegrilltem Gemüse und feiner Käsesauce Alle Preise sind inklusive der gesetzlichen MwSt. Partyservice: Montag Samstag, an Sonn- u. Feiertagen nach Absprache Pasta- Partyservice Franz Hausgemachte Nudel-Spezialitäten erhältlich ab 10 Personen: Genießen Sie unsere hausgemachten Nudeln und die hausgemachten Saucen nach original italienischem Rezept ganz bequem zu Hause: All Arrabbiata Tomatensauce, Knoblauch, Chillis und Petersilie (scharf) ,00 Amatriciana mit frischen Tomaten, Speck, Zwiebeln, Rotwein u. Parmesan ,00 Vegetariana Tomatensauce mit frischem mediterranen gegrilltem Gemüse ,00 Bolognese Fleischsauce aus Rinderund Schweinehackfleisch ,50 Toscana Fleischsauce, Speck, Zwiebeln, Gorgonzola und Petersilie ,50 Dello Chef Fleisch-/Sahnesauce, Schinken, Erbsen und Champignons ,50 Sie können wählen zwischen Spaghetti, Tagliatelle oder Penne. Dazu gibt es frisch geriebenen Parmesan. Desserts Metzgerei Franz GmbH Partyservice Tel: Fax: Mobil: Desserts und Süßspeisen Unser Haus-Tiramisu.... 3,50 (verfeinert mit Chantré-Cognac) Orangen-Panna Cotta mit Himbeermark... 3,50 Schokoladenmousse mit frischen Früchten... 3,50 Bayerische Krem mit Beeren... 3,50 Unser weltbester Kaiserschmarrn mit Apfelkompott... 4,90 Hausgemachte Dampfnudel an feiner Vanillesauce ,90 Partyservice: Montag Samstag, an Sonn- u. Feiertagen nach Absprache Fragen Sie uns! Sollten Sie auf den vorangegangenen Seiten nicht rundum fündig geworden sein, fragen Sie uns einfach. Gerne informieren wir Sie auch bezüglich Geschirr und Besteck oder auch unseren exklusiven Grillservice für das gute Gelingen Ihrer Veranstaltun
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